Waffle Kismis

Oleh: Morinaga Platinum

Sejak ratusan tahun yang lalu, hidangan asal Eropa ini memiliki tampilan yang sangat khas. Pola garis-garis dari cetakan, membuatnya mudah dibedakan dengan camilan lainnya. Yap, kue waffle memang memiliki bentuk yang khas, begitu juga dengan cita rasa unik dan tekstur yang empuk. Meski berasal dari Eropa, waffle sudah banyak ditemui di Indonesia. Dengan beragam kreasi yang mudah disesuaikan. Seperti menu waffle kismis ala Morinaga yang satu ini. Tak sulit membuat waffle dengan tekstur sempurna, berikut ini resep lengkapnya. Coba kreasikan di rumah, yuk!

 

Bahan:

  • 450 g tepung terigu protein sedang
  • 11 g ragi instan
  • 200 ml air
  • 400 ml santan cair dari ½ butir kelapa
  • 40 g susu bubuk Morinaga Chil School Gold rasa Stroberi
  • 6 butir telur
  • 300 g gula pasir
  • 1 sdm margarin, lelehkan
  • ½ sdt garam halus
  • 60 g kismis

Cara Membuat:

1. Larutkan Morinaga Chil School Gold rasa Stroberi dengan air, aduk rata.

2. Kocok telur, gula, dan garam hingga mengembang kaku. Masukkan tepung terigu, ragi instan, dan larutan susu. Aduk rata.

3. Tuang santan dan margarin sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.

4. Diamkan adonan selama 1 jam di tempat tertutup rapat hingga adonan mengembang dua kali lipat.

5. Panaskan cetakan waffle, tuang satu sendok adonan dan beri beberapa buah kismis.

6. Panggang di atas api sedang sambil dibolak-balik hingga kue matang. Angkat, dinginkan.

7. Atur waffle di atas piring saji. Hidangkan.

 

Untuk 20 buah

Tip: Jangan membuka cetakan waffle sebelum kue matang karena dapat merusak bentuk kue.

Untuk hasil yang sempurna, hindari membuka cetakan sebelum waflle benar-benar matang, agar pola garis terbentuk dengan baik. Waffle kismis ala Morinaga ini sangat cocok disajikan sebagai sarapan Si Kecil atau pun sebagai hidangan penutup setelah makan.

Selain camilan sehat, pastikan kebutuhan nutrisi Si Kecil selalu terpenuhi dengan Morinaga Platinum MoriCare Zigma. Kandungan Alfa laktalbumin, Kolin, AA & DHA, serta Zat Besinya baik untuk bantu tingkatkan Kecerdasan Multitalenta Si Kecil. Kombinasi tiga bakteri baik Triple Bifidus yaitu Bifidobacterium longum BB536, Bifidobacterium breve M-16V, dan Bifidobacterium infantis M-63 juga dibutuhkan untuk perlindungan maksimal pada Pertahanan Tubuh Ganda Si Kecil. Serta kandungan vitamin dan mineral yang dibutuhkan Si Kecil untuk Tumbuh Kembang Optimal menjadi Generasi Platinum yang Multitalenta.

Baca juga resep sehat ala Morinaga lainnya di sini: https://morinagaplatinum.com/id/resep

 

Resep-CHS-Strawberry-7

Resep Lainnya