Risoles Basah Isi Ragout

Oleh: Morinaga Platinum

Bun, selama #DiRumahAja memang paling enak bermain sambil makan camilan bersama Si Kecil. Nah, ada resep cemilan yang bisa Bunda coba buat di rumah nih, Risoles Basah Isi Ragout! Duh, enak bangetkan pasti ngemil Risoles Basah Isi Ragout sambil quality time bersama Si Kecil? Yuk, cek resep berikut ini!

Bahan dadar:

  • 4 btr telur, kocok lepas  
  • 100 gr Morinaga Chil School Platinum MoriCare Triple Bifidus rasa Madu, larutkan dalam 250 ml air hangat
  • 3 sdm minyak goreng
  • 45 gr tepung terigu
  • 35 gr tepung maizena
  • Garam secukupnya

Bahan Ragout:

  • 2 sdm margarin
  • 250 gr daging ayam rebus, suwir-suwir
  • 50 gr bawang bombai, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 75 gr buncis, iris halus
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdr garam 
  • 2 sdt gula pasir
  • ½ sdt kaldu bubuk rasa ayam
  • 2 sdm tepung terigu
  • 50 gr Morinaga Chil School Platinum MoriCare Triple Bifidus rasa Madu, larutkan dalam 250 ml air hangat

Cara Membuat:

  1. Campur semua bahan dadar, aduk rata. Siapkan wajan dadar diameter 15 cm, buat dadaran. Lakukan pada semua adonan, sisihkan.
  2. Buat isi: panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan buncis, merica bubuk, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak sampai buncis matang.
  3. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Masukkan ayam suwir, tambahkan air dan masak sampai mengental, agak kering, angkat.
  4. Siapkan selembar dadaran, isi dengan satu sendok makan adonan isi, lalu lipat bentuk amplop, sisihkan.
  5. Panggang dalam panci anti lengket, sampai kedua sisinya agak gosong, angkat, sajikan.

Selain enak untuk dijadikan jadikan camilan sore, Risoles Basah Isi Ragout ini juga bergizi karena di dalamnya terdapat Morinaga Chil School Platinum MoriCare Triple Bifidus yang bermanfaat untuk kesehatan saluran cerna dan penyerapan nutrisi Si Kecil. Jadi menu ini sehat banget kan untuk pilihan camilan Si Kecil? Nah, tunggu apa lagi, Bun? Yuk, catat resepnya dan jangan lupa temukan resep lainnya di https://morinagaplatinum.com/id/resep

Resep Lainnya