Poffertjes

Oleh: Morinaga Platinum

Bun, ada yang tahu enggak camilan yang satu ini berasal dari mana? Ternyata makanan yang termasuk pancake ini berasal dari Belanda, lho. Poffertjes sering disebut pancake mini karena teksturnya yang lembut dan ukurannya yang kecil. Maka dari itu, camilan ini cocok disajikan sebagai hidangan di rumah untuk dinikmati bersama-sama.

 

Simak resepnya berikut ini, Bun:

Bahan-bahan:

  • 130 gram tepung terigu protein tinggi
  • 120 gram tepung terigu protein sedang
  • 2 butir telur
  • 3/4 sdt ragi
  • 40 gram gula pasir
  • 3 botol Morinaga Chil*Go! rasa cokelat
  • 40 gram mentega, cairkan
  • 1/4 sdt garam

Tambahan:

  • 5 sdm madu, untuk olesan
  • Aneka buah-buahan

 

Baca Juga: Puding Panggang Cokelat

 

Cara membuat:

  1. Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi, aduk rata.
  2. Masukkan telur dan Morinaga Chil*Go! sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga bercampur rata dan berbuih. Diamkan sekitar 30 menit. Saring adonan jika ada yang menggumpal.
  3. Campur adonan tadi dengan mentega yang sudah dilelehkan dan sedikit garam, aduk rata.
  4. Siapkan wajan cetakan Poffertjes. Olesi dengan mentega, lalu panaskan cetakan.
  5. Tuang adonan ke dalam cetakan, 3/4 bagian saja karena adonan akan mengembang.
  6. Masak hingga matang kecoklatan. Lalu angkat dan sisihkan.
  7. Letakkan di wadah saji, oleskan madu dan sajikan dengan aneka buah yang sudah dipotong-potong.

 

Untuk 6-8 buah

Tips: Pilih aneka buah sesuai selera Si Kecil

 

Dengan campuran Morinaga Chil*Go! membuat poffertjes ala Morinaga tak hanya lezat tapi juga sehat, Bun. Karena Morinaga Chil*Go! mengandung Serat Pangan Inulin 2 gram, 10 vitamin, dan 5 mineral yang baik untuk penuhi kebutuhan nutrisi Si Kecil sejak dini karena #WaktuTakBisaKembali.

 

Lihat resep lainnya di https://morinagaplatinum.com/id/resep

 

poffertjes

Resep Lainnya