Resep Makaroni Keju Panggang Enak & Gurih

Morinaga Platinum   ♦   22 Maret 2021

Resep Makaroni Keju Panggang Enak & Gurih
  • 1-3 Tahun

Informasi Nutrisi

  • Energi 0
  • Protein 0
  • Serat 0
  • Lemak 0
  • Karbohidrat 0

Hai, Bun!

Membuat Makaroni Keju Panggang ternyata tidak sesulit yang dibayangkan lho, Bun. Yuk, ikuti resep ini dan kreasikan Makaroni Keju Panggang buatan Bunda. Lumayan kan untuk mengisi waktu selama #dirumahaja. Ajak juga Si Kecil saat membuatnya sebagai stimulasi sejak dini karena #WaktuTakBisaKembali.

Berikut ini bahan-bahannya, Bun:

Bahan:

  • 300 gr makaroni, rebus hingga lunak

Bahan Béchamel sauce:

  • 50 gr mentega tawar
  • 50 gr tepung terigu serbaguna
  • 500 gr Morinaga Chil Kid Platinum MoriCare Triple Bifidus rasa Vanila, larutkan dalam 700 ml air hangat
  • 75 gr parmesan bubuk
  • 1 bh bawang bombai, cincang halus
  • 1 lbr bay leaf

Tumisan daging asap:

  • 1 sdm mentega tawar
  • 5 siung bawang putih cincang
  • 50 gr jamur kancing, iris
  • 50 gr daging asap, iris tipis

Breadcrumb, aduk rata:

  • 100 gr breadcrumb
  • 50 gr keju parmesan bubuk
  • 1 sdm cabai bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt bawang putih bubuk

 

Cara membuat:

  1. Béchamel: lelehkan mentega, masukkan tepung sambil diaduk rata hingga bentuknya menyerupai pasir. Tuang susu sambil diaduk terus hingga mengental.
  2. Masukkan parmesan, bawang bombai, dan bay leaf, aduk rata. Masak sebentar hingga harum. Angkat. Sisihkan.
  3. Tumisan daging asap: lelehkan mentega, tumis bawang hingga transparan. Masukkan jamur dan daging asap, aduk rata. Masak hingga matang. Angkat.
  4. Masukkan makaroni dan béchamel sauce, aduk rata. Masukkan ke dalam pinggan tahan panas. Taburi breadcrumb ke atasnya.
  5. Panggang dalam oven panas suhu 180ºC hingga matang (± 20 menit). Keluarkan. Sajikan hangat.

Untuk 4 porsi

Tips: Tumisan daging bisa diganti dengan ayam atau jagung sesuai selera.

Temukan resep lainnya di https://morinaga.id/id/resep 

Resep Lainnya