Loaf Chicken Saus Cream Tomat

Oleh: Morinaga Platinum

“ Daging ayam merupakan sumber protein yang baik untuk pertumbuhan. Kombinasi saus cream tomat menjadikan lauk ini lebih lezat dan menggugah selera”

 

Bahan:

  • 500 g daging ayam cincang
  • 50 g buncis, potong dadu
  • 50 g tomat, potong dadu
  • 50 g kacang polong
  • 40 g tepung terigu
  • 40 g Morinaga Chil Kid Platinum varian Vanila
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 25 g margarin

Bumbu:

  • 40 g bawang bombay, cincang
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • ½ sdt lada halus
  • 1 sdt garam halus
  • Saus Cream Tomat:
  • 150 g tomat, blender halus
  • 300 ml kaldu ayam/air
  • 40 g susu bubuk Morinaga Chil Kid Platinum varian Vanila
  • 2 sdt tepung maizena
  • 25 g margarin
  • 50 g saus tomat
  • 25 g bawang bombay cincang
  • 25 g tomat, potong dadu kecil
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdt lada halus
  • 1 sdt garam halus

 

Cara Membuat:

1. Campur daging ayam cincang dengan telur, Morinaga Chil Kid Platinum varian Vanila, buncis, tomat, tepung terigu, kacang polong, margarin, bawang bombay, bawang putih, lada, dan garam. Aduk rata.

2. Siapkan loyang loaf atau loyang cake yang telah diolesi dengan sedikit margarin. Tuang adonan daging ratakan.

3. Kukus selama 30 menit atau hingga matang. Angkat.

4. Atur di atas piring saji. Hidangkan hangat dengan dilengkapi saus cream tomur.

5. Saus Cream Tomat: Larutkan susu Morinaga Chil Kid Platinum varian Vanila dengan kaldu atau air, aduk rata, sisihkan. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan tomat yang telah dihaluskan, potongan tomat dan larutan kaldu. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan kental. Angkat. Saus siap disajikan sebagai pelengkap loaf chicken.

 

Untuk 4 Porsi

Tip: Gunakan daging ayam kampung organik bagian dada yang sedikit mengandung lemak.

Resep 3

Resep Lainnya