Resep Hotteok: Camilan Sehat Khas Korea Untuk Anak

Morinaga Platinum   ♦   15 Juli 2020

Resep Hotteok: Camilan Sehat Khas Korea Untuk Anak
  • 3-12 Tahun
  • Snack
  • 90 menit

Informasi Nutrisi

  • Energi 0
  • Protein 0
  • Serat 0
  • Lemak 0
  • Karbohidrat 0

Bunda sering kebingungan mau membuat camilan apa untuk anak? Tenang, Hotteok adalah jawabannya. Camilan tradisional khas Korea yang nggak cuma enak, tetapi juga sehat untuk anak. Proses pembuatannya pun sangat mudah. Agar proses memasak menjadi lebih menyenangkan, Bunda bisa melibatkan si kecil untuk bereksperimen bersama. Coba resep Hotteok berikut ini yuk, Bun.

Bahan-bahan Hotteok Korea:

  • 100 gram tepung terigu tinggi protein
  • 75 gram tepung ketan
  • 150 ml Morinaga Chil*Go! rasa vanila, panaskan selama 1 menit (hingga hangat)
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh ragi instan
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 2 sendok makan margarine
  • Isian: keju, mix vegetables, atau abon (sesuai selera)

Cara Membuat Hotteok:

  • Campurkan ragi instan, gula pasir dan Morinaga Chil*Go! rasa vanila yang telah dihangatkan, diamkan selama 10 menit atau hingga berbuih.
  • Campur tepung terigu dan tepung ketan, aduk rata, kemudian ayak. Masukkan ke dalam campuran susu dan ragi, tambahkan minyak sayur, aduk dan uleni hingga kalis.
  • Diamkan adonan dalam wadah tertutup selama 1 jam atau hingga mengembang 2 kali lipat dari ukuran sebelumnya.
  • Bagi adonan menjadi 10 bagian, masing-masing adonan dapat diisi dengan keju dan mix vegetables atau abon. Bulatkan dan pipihkan.
  • Panaskan teflon atau wajan datar yang telah diolesi margarin, masukkan adonan yang telah diberi isian, lalu goreng hingga matang.
  • Sajikan di atas piring sebagai camilan di rumah. Bunda bisa lengkapi dengan Morinaga Chil*Go! rasa melon madu.

Mudah dibuat kan, Bunda? Selain itu, isian Hotteok Korea juga bisa diganti dengan sesuatu yang manis, sesuai selera anak. Agar Bunda tidak kehabisan ide lagi, Bunda bisa mengunjungi kumpulan resep camilan bergizi untuk anak. Selamat mencoba!

Korean Hotteok

Resep Lainnya