Cream Soup Bola Daging

Oleh: Morinaga Platinum

Lagi asyik main di halaman eh tiba-tiba hujan turun. Yah, Si Kecil jadi enggak semangat, deh. Nah, biar Si Kecil semangat lagi, gimana kalau Bunda siapkan menu makanan hangat yang nyaman buat Si Kecil? Bikin yang gampang-gampang aja, Bun, seperti Sup Krim Bola Daging ini. Cobain resepnya, yuk!

 

Bahan:

  • 1500 ml kaldu daging/air
  • 50 g tepung terigu
  • 100 g jagung manis, haluskan
  • 100 g jamur kancing, cincang
  • 50 g kacang polong
  • 40 g susu bubuk Morinaga Chil Kid Platinum MoriCare Zigma Varian Vanila
  • 40 g keju cheddar, parut
  • 40 g margarin
  • 1 sdm seledri cincang

 

Bumbu:

  • 40 g bawang bombay cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • ½ sdt lada halus
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam halus

 

Bola Daging:

  • 300 g daging sapi cincang
  • ½ sdt garam halus
  • ½ sdt lada halus

 

Untuk 5 Porsi

Cara Membuat:

1. Bola daging, campur daging sapi cincang dengan garam, dan lada. Aduk rata. Ambil sejumput adonan, bentuk menjadi bulatan-bulatan. Lakukan hingga adonan habis.

2. Panaskan margarin, tumis bawang putih, dan bawang bombay hingga harum. Masukkan tepung terigu, aduk rata.

3. Larutkan susu bubuk Morinaga Chil Kid Platinum MoriCare Zigma varian Vanila dengan kaldu atau air, aduk rata. Tuangkan ke dalam tumisan bumbu. Masak hingga mendidih.

4. Tambahkan bola-bola daging, jamur, kacang polong, dan seledri cincang. Masak hingga semua bahan matang. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan keju cheddar parut,aduk rata. Angkat.

5. Tuang sup ke dalam mangkuk saji. Hidangkan hangat.

 

Tip: Kaldu daging bisa diganti dengan kaldu ayam.

Gimana, resepnya mudah kan, Bun? Setelah berhasil bikin Sup Krim Bola Daging buat Si Kecil, Jangan lupa penuhi kebutuhan nutrisinya dengan Morinaga Platinum MoriCare Zigma dengan Triple Bifidus untuk memperkuat daya tahan tubuh Si Kecil setiap hari dan menjadikannya tumbuh optimal sebagai Generasi Platinum yang Multitalenta.

 

Resep-Vanila4

Resep Lainnya