Boba Macchiato Chil*Go! Strawberry

Selagi lebih sering menghabiskan waktu #DiRumahAja, Bunda bisa, lho berkreasi bersama Si Kecil membuat menu makanan atau minuman kesukaannya. Kali ini coba yuk, Bun, membuat minuman favorit Si Kecil. Pasti Bunda enggak lupa, kan, sama minuman kesukaannya?

Salah satu minuman kesukaan Si Kecil pasti yang ada Bobanya. Supaya lebih sehat dan kandungan gulanya tidak berlebihan untuk Si Kecil, coba resep berikut ini, Bun!

Bahan:

Bahan Boba :

• 50 gram tepung tapioka 
• 15 gram jelly instan rasa cokelat
• 75 ml air panas
• Air secukupnya
• Es batu

Bahan Jus Strawberry:

• 50 gram buah strawberry
• 1/2 sdt gula pasir 
• 1 sdm madu murni
• es batu secukupnya

Bahan Macchiato:

• 1 Chil*Go! Strawberry
• 1 sdm Es krim strawberry*

*Bahan Es Krim Strawberry (jika ingin dibuat sendiri):

• 4 botol Morinaga Chil *Go! rasa Strawberry
• 400 gram buah strawberry, haluskan
• 2 sdm gram gula pasir
• 15 gram tepung maizena
• 1/4 sdt garam

Cara Membuat :

Boba: 

1. Campur tepung tapioka dengan jelly instan rasa cokelat, lalu aduk rata. 
2. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, kemudian aduk adonan hingga kalis. 
3. Bentuk bulat-bulat sesuai selera, taruh di atas tepung tapioka, lalu ayak. 
4. Rebus boba dengan air secukupnya, tiriskan dan siram dengan air es.

Es Krim Strawberry: 

1. Blender Morinaga Chil*Go! rasa Strawberry dan strawberry, lalu tuang ke panci.
2. Tambahkan gula, maizena, dan garam, kemudian didihkan. 
3. Angkat lalu dinginkan.
4. Bekukan dalam freezer selama 3 jam. 
5. Setelah beku, mixer sampai hancur,lalu bekukan lagi. Ulangi kembali hingga tekstur es krim lembut.

Boba Macchiato Chil*Go! Strawberry

1. Masukkan semua bahan jus strawberry ke dalam blender dan tunggu hingga lembut.
2. Campur bahan macchiato dan aduk dengan menggunakan balloon whisk atau pengocok lain hingga tercampur rata.
3. Ambil gelas saji, masukan 2-3 sdm boba, tuang jus strawberry, dan tambahkan Macchiato yang telah dikocok.
4. Sajikan dingin.

Untuk 1 porsi

TIPS :

Awalnya, nama macchiato adalah krim yang ditambahkan pada minuman kopi. Namun, khusus untuk kreasi Morinaga Chil*Go! yang ingin menyajikan minuman menyehatkan, maka krimnya diganti dengan es krim.

Bagaimana, Bun, mudah bukan membuatnya? Jika ingin menyajikan Boba Macchiato Chil*Go! Strawberry yang benar-benar sehat, sebaiknya Bunda juga membuat sendiri Boba dan Es Krim rasa Strawberry dengan tambahan Morinaga Chil*Go! rasa Strawberry karena ada kandungan Serat Pangan Inulin yang dapat meningkatkan jumlah bakteri baik di usus sehingga Si Kecil gak gampang sakit. 

Kalau sudah berhasil membuat kreasi Boba kali ini, masih ada resep lainnya yang bisa Bunda coba di https://morinaga.id/id/resep