Vitamin dan Mineral Untuk Tumbuh Kembang Si Kecil

Oleh: Morinaga Platinum

Agar proses tumbuh kembang Si Kecil optimal, ia harus mendapatkan asupan gizi seimbang. Selain zat gizi utama seperti karbohidrat, protein, dan lemak, vitamin dan mineral juga memiliki peran dalam membantu proses tumbuh kembang Si Kecil. Namun, sebagian besar anak pada umumnya kurang menyukai sayur dan buah, padahal kedua bahan makanan tersebut adalah sumber vitamin dan mineral alami .

Lalu, apakah Si Kecil butuh tambahan vitamin dan mineral? Sebenarnya jika pola makan sehari-harinya sudah lengkap dan seimbang, ia tidak membutuhkan suplemen vitamin dan mineral. Namun demikian, ada beberapa golongan anak yang membutuhkan tambahan suplemen untuk membuat proses tumbuh kembang menjadi lebih optimal, yakni:

  1. Anak yang susah makan, tidak makan dengan teratur, dan pemilih
  2. Anak yang sedang sakit atau dalam masa penyembuhan
  3. Anak yang memiliki keadaan medis tertentu, seperti masalah pencernaan, alergi, dan lain-lain
  4. Anak yang sangat aktif dalam berbagai kegiatan, misalnya olahraga
  5. Anak yang menjalani diet khusus, seperti diet vegetarian, diet eliminasi susu dan produknya, dan lain-lain

Untuk mengoptimalkan tumbuh kembang Si Kecil, Bunda dapat memberikan asupan vitamin dan mineral tambahan yang berasal dari suplemen ataupun sereal dan susu yang difortifikasi dengan vitamin dan mineral yang lengkap tanpa melupakan sumber utama dari pola makan sehari-hari.

Jenis vitamin dan mineral apa saja yang penting bagi tumbuh kembang Si Kecil?

Vitamin A

Berperan penting dalam menjaga kesehatan mata, rambut, kuku, dan kulit. Juga menunjang pertumbuhan tulang serta melindungi tubuh dari beragam penyakit. Vitamin A didapatkan dari keju, telur wortel, tomat, ubi, bayam, paprika merah, mangga, dan brokoli.

Vitamin B

Vitamin B terdiri dari beberapa macam, yaitu B1, B2, B3, B6 dan B12. Terkandung di dalam kacang kedelai, beras, kacang-kacangan, daging, ayam, susu, telur, dan ikan. Untuk membantu tumbuh kembang Si Kecil, vitamin B memiliki peranan dalam metabolisme, produksi energi, dan kesehatan sistem saraf.

Vitamin C

Berfungsi membantu pembentukan sel darah merah, tulang, dan jaringan. Vitamin C juga memelihara kesehatan gusi dan kekuatan pembuluh darah. Selain itu, vitamin C juga membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh sehingga Si Kecil tidak mudah sakit dan proses tumbuh kembang anak menjadi optimal.Vitamin C bisa didapatkan dari jeruk, stroberi, jambu, pepaya, mangga, kiwi, tomat, dan brokoli.

Vitamin D

Vitamin D sangat penting untuk pertumbuhan tulang dan gigi, serta membantu penyerapan kalsium.Sumber vitamin D adalah susu dan produk turunannya, seperti keju, yogurt, dan mentega. Vitamin D juga bisa diperoleh dari telur, ikan salmon, ikan tuna, serta minyak ikan. Selain itu, sinar matahari juga dapat membantu pembentukan vitamin D.

Vitamin E

Dalam membantu proses tumbuh kembang Si Kecil, vitamin E dapat membatasi produksi radikal bebas yang dapat merusak sel. Zat gizi ini juga penting untuk imunitas tubuh dan memperbaiki kerusakan DNA.Vitamin E bisa didapatkan dari kacang-kacangan, kiwi, brokoli, minyak biji bunga matahari, minyak canola, minyak kacang kedelai, dan bayam.

Kalsium

Kalsium memiliki peranan aktif dalam mendukung proses tumbuh kembang Si Kecil. Mineral ini berperan penting dalam pertumbuhan tulang dan gigi, menjaga kesehatan saraf dan otot, membantu proses pembekuan darah, serta membantu tubuh mengubah makanan menjadi energi. Sumber kalsium kurang lebih sama dengan vitamin D, yaitu susu dan produk turunannya seperti keju, yogurt, dan mentega, tahu, dan bayam.

Zat besi

Membantu proses pembentukan otot dan diperlukan dalam proses produksi sel darah merah yang sehat. Sumber zat besi antara lain daging merah, daging kalkun, bayam, kacang-kacangan dan prune.

Milestone Lainnya