Artikel Terbaru Artikel Terbaru

Ketahui Gizi dan Jenis Makanan untuk Perkembangan Otak Anak

Morinaga Platinum ♦ 25 Februari 2022

Setiap orang tua pasti menginginkan Si Kecil dapat bertumbuh dan berkembang menjadi seorang anak yang cerdas. Kecerdasan Si Kecil tak semata - mata menurun dari orang tuanya, tetapi kecukupan zat gizi juga menjadi faktor penting. Oleh sebab itu, Si Kecil perlu mengonsumsi makanan untuk perkembangan otaknya agar perbaikan sel-sel otak Si Kecil dapat terbentuk dengan sempurna.

Baca juga: Tips Mendidik Anak Agar Cerdas

Gizi dan Vitamin untuk Kecerdasan Otak Anak

Terdapat beberapa zat gizi yang penting untuk otak Si Kecil. Agar perkembangan dan kecerdasan Si Kecil berkembang maksimal, maka Bunda perlu memberikan makanan untuk perkembangan otak anak yang mengandung gizi dan vitamin di bawah ini:

Omega-6

Asam lemak omega-6 memiliki peran penting untuk Si Kecil, karena zat ini dapat mendukung pertumbuhan dan perkembangan otak yang normal. Dengan mengonsumsi makanan yang mengandung omega-6, maka otak Si Kecil akan menjadi lebih sehat.

Selain itu, omega-6 juga membantu merangsang pertumbuhan kulit dan rambut, kesehatan tulang, dan sistem reproduksi. Sumber omega yang bisa Bunda berikan kepada Si Kecil misalnya dari kacang-kacangan seperti almond, mede, dan kedelai.

Zat Besi

Zat besi menjadi hal penting dalam pembentukan sel darah merah. Zat besi memungkinkan sel darah merah membawa oksigen yang cukup untuk diedarkan ke seluruh tubuh. Zat besi penting untuk dicukupi, karena otak anak yang cerdas butuh asupan oksigen yang tinggi.

Dengan asupan oksigen yang memadai, Si Kecil juga lebih mampu fokus dan berkonsentrasi dengan lebih baik. Sumber zat besi bisa diperoleh dari daging merah, sayuran hijau, kacang-kacangan, biji-bijian, brokoli, tomat, dan stroberi.

Kolin

Kolin adalah nutrisi yang banyak terdapat di daging sapi, produk susu, dan telur. Salah satu fungsi utama kolin adalah membantu produksi asetilkolin, suatu zat yang menyatukan ribuan sel saraf di otak.

Ketika sel-sel saraf dapat berkomunikasi dengan baik, tentunya proses belajar dan bermain Si Kecil akan baik hasilnya. Apabila nutrisi Kolin pada Si Kecil tercukupi dengan baik, maka daya ingatnya akan meningkat.

Vitamin B12

Vitamin B12 memiliki peran dalam pertumbuhan otak anak. Vitamin B12 membantu perkembangan sel otak dan saraf, serta selubung mielin atau selaput pembungkus saraf.

Dengan adanya selubung mielin yang sempurna, Si Kecil jadi cepat dan tanggap dalam menerima pelajaran di sekolah. Vitamin B12 bisa Bunda peroleh dari daging, ikan, telur, dan produk susu.

Omega 3

Dari semua vitamin di atas, omega-3 tergolong sebagai asam lemak esensial atau gizi yang sangat penting untuk otak anak. Sayangnya, omega-3 ini tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh. Oleh sebab itu, omega-3 harus diperoleh dari makanan, salah satunya dari minyak ikan alami.

Terdapat tiga jenis omega-3, yaitu ALA (Alpha-linolenic Acid), EPA (Eicosapentaenoic Acid), serta DHA (Docosahexaenoic Acid). Lemak ALA adalah gizi penting untuk membentuk saraf yang sehat, sedangkan EPA dan DHA adalah nutrisi penting untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan sel otak.

Selain itu, minyak ikan alami dapat meningkatkan fokus dan konsentrasi, serta meningkatkan ketajaman berpikir anak. Sumber omega-3 adalah ikan laut berlemak seperti ikan salmon, tuna, mackerel, hering, dan ikan sarden.

Jenis Makanan untuk Perkembangan Otak Anak

Kecukupan gizi menjadi salah satu faktor yang dapat membantu pertumbuhan dan perkembangan kecerdasan anak dengan sempurna. Oleh sebab itu, Bunda perlu memberi makanan untuk perkembangan otak anak di bawah ini:

Telur

Telur merupakan salah satu sumber protein. Kuning telur yang berada di dalamnya mengandung kolin yang berkhasiat membantu perkembangan otak anak. Sementara putih telur mengandung protein, vitamin B2, B6, B12, dan selenium yang berfungsi untuk mendukung tumbuh kembang Si Kecil.

Ikan

Para ahli menyarankan untuk memilih ikan yang mengandung asam lemak yang bermanfaat seperti salmon. Ikan adalah makanan untuk perkembangan otak anak, karena merupakan sumber terbaik asam lemak omega 3 yang penting untuk mendukung fungsi dan pertumbuhan otak Si Kecil.

Beberapa studi juga membuktikan bahwa mereka yang gemar menyantap ikan yang mengandung omega 3 memiliki pikiran yang tajam dan mencatat hasil yang baik dalam tes kemampuan mental.

Daging Sapi Bebas Lemak

Zat besi berguna untuk membantu Si Kecil agar tetap berenergi dan berkonsentrasi di sekolah. Daging sapi tanpa lemak merupakan sumber zat besi terbaik karena mudah diserap oleh tubuh.

Satu potong daging sapi dengan berat 100 gram akan membantu tubuh dalam menyerap zat besi. Selain itu, daging sapi juga mengandung zinc yang akan membantu Si Kecil dalam memelihara daya ingatnya.

Selai kacang

Kacang kaya akan vitamin E dan merupakan antioksidan yang dapat melindungi membran sel-sel otak terhadap radikal bebas. Untuk mendapatkan hasil terbaik, pilihlah selai kacang yang rendah gula dan natrium. Akan tetapi, pastikan bahwa Si Kecil tidak memiliki alergi kacang-kacangan ya, Bun.

Sayuran Berwarna

Semakin segar dan cerah warna sayuran, maka semakin tinggi kandungan antioksidannya. Tomat, wortel, bayam ataupun labu merupakan makanan yang kaya antioksidan. Makanan untuk perkembangan otak anak ini dipercaya dapat membantu mempertahankan kekuatan dan kesehatan membran sel otak.

Oat

Oat merupakan salah satu sumber makanan yang baik untuk perkembangan otak anak, karena mengandung vitamin E, B, potasium dan zinc yang akan membantu tubuh dan otak Si Kecil bekerja optimal.

Selain itu, oat juga menyediakan energi yang sangat diperlukan otak anak dalam mengawali kegiatan di pagi hari. Kemudian, serat yang terdapat pada oat juga memiliki peran dalam menjaga otak anak.

Kacang Hijau

Selain tinggi protein dan karbohidrat, kacang hijau juga memiliki kandungan vitamin C, asam folat, zat besi, zinc, potassium, magnesium, tembaga, mangan, fosfor dan thiamin yang semuanya penting bagi tubuh dan perkembangan otak. Oleh sebab itu, makanan untuk perkembangan otak ini sangat direkomendasikan untuk dikonsumsi Si Kecil, mengingat nutrisinya yang sangat lengkap.

Gandum

Gandum adalah salah satu jenis makanan yang berfungsi untuk mengoptimalkan pertumbuhan dan perkembangan otak anak. Pasalnya, gandum mampu meningkatkan kinerja otak anak karena mengandung vitamin A, E, B6, dan kalsium.

Pisang

Pisang adalah sumber nutrisi yang baik untuk tubuh. Sebuah pisang mengandung fosfor, belerang, dan kalsium. Beberapa jenis pisang yang baik untuk perkembangan otak adalah pisang hijau, pisang kepok, dan pisang raja.

Baca juga: 4 Alasan Pentingnya Mendidik Anak Usia Dini

Demikianlah beberapa kandungan dan sumber nutrisi yang penting untuk mendukung perkembangan otak anak. Oleh sebab itu, penting bagi Bunda memperhatikan asupan nutrisi Si Kecil untuk mendukung kecerdasannya. Selain itu, Bunda dapat melengkapi kebutuhan nutrisi Si Kecil yang berusia 1-3 tahun dengan susu pertumbuhan seperti Morinaga Chil Kid Platinum MoriCare Triple Bifidus.

Morinaga Chil Kid Platinum MoriCare Triple Bifidus mendukung Faktor Kecerdasan Multitalenta Si Kecil dengan kandungan nutrisi AA & DHA, Alfa Laktalbumin, Kolin, Zat Besi, Omega 6 & Omega 3, Vitamin B12, serta diperkaya dengan Probiotik Triple Bifidus & Prebiotik GOS untuk bantu perkuat daya tahan tubuh Si Kecil.

Lihat Artikel Lainnya