Apa itu Serat Pangan Inulin? Kenali Sumber dan Manfaatnya untuk Anak

Oleh: Morinaga Platinum

10 September 2021

Menjaga kebutuhan serat Si Kecil sangat baik guna menjaga saluran pencernaan. Selain membantu penyerapan nutrisi secara optimal terlebih lagi di masa tumbuh dan kembangnya Si Kecil langkah ini juga dapat menghindarkan Si Kecil dari berbagai macam penyakit yang bersumber dari saluran pencernaan. Sebenarnya apa sih inulin itu? Lalu apa saja sumber inulin serta manfaat apa yang akan Si Kecil dapatkan darinya? Yuk simak ulasan lengkapnya berikut ini. 

 

Apa itu Serat Pangan Inulin?

Serat pangan inulin adalah salah satu jenis karbohidrat yang tergolong sebagai prebiotik dan juga mengandung serat. Inulin memiliki karakteristik yang menarik yaitu rasa yang creamy dengan tekstur yang halus. Oleh karena itulah komponen inulin ini biasanya dapat ditemukan pada produk olahan, seperti susu, yogurth dan es krim. Sebagai salah satu jenis serat larut, inulin hadir dengan berbagai manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh, khususnya sistem pencernaan.

Fakta yang perlu Bunda ketahui terkait inulin adalah tidak dapat dicerna dan juga diserap dalam usus halus. Lantas, apa fungsi inulin ini sebenarnya? Ketika sampai di usus besar, inulin ini akan berfungsi menjadi ‘makanan’ bagi bakteri yang dapat meningkatkan jumlah bakteri baik sehingga Si Kecil akan terhindar dari konstipasi atau sembelit. 

Sumber Inulin

Bukan perkara sulit menemukan sumber inulin, karena serat pangan yang satu ini banyak ditambahkan ke dalam produk makanan dan minuman yang biasa dikonsumsi Si Kecil, seperti jelly, yoghurt, bubur untuk bayi sebagai prebiotik dan susu. Adapun sumber alami inulin bisa Bunda temukan pada buah dan sayur, seperti, agave, asparagus, pisang, akar sawi putih, artichoke, kacang kenari, dark chocolate, bawang perai, jagung, apel, bawang putih, daun bawang, gandu, ubi liar dan masih banyak lagi.

Dari berbagai sumber inulin diatas, Bunda dapat mengolahnya dengan bahan makanan lain sehingga Si Kecil tidak hanya dapat menerima manfaat dari inulin tapi juga menikmati makanan yang Bunda sajikan. Namun, jika kandungan inulin ada di dalam buah, dan Si Kecil sudah memiliki gigi yang kuat untuk mengunyah, akan lebih baik jika Bunda memberikannya langsung tanpa perlu mengolah kembali sehingga Si Kecil mendapatkan nutrisi secara maksimal.

 

Manfaat Inulin untuk Anak

Sebagai serat pangan yang penting untuk tubuh, inulin memiliki segudang manfaat bagi kesehatan. Oleh karenanya, wajib bagi Bunda memperhatikan menu makanan seperti apa yang akan dikonsumsi Si Kecil. Tidak hanya menjaga kesehatan pencernaan, ternyata inulin juga mempunyai banyak manfaat lain. Apa saja itu? Berikut manfaat dari inulin untuk anak:

Menjaga Jumlah Bakteri Baik

Di dalam usus besar, inulin adalah makanan untuk bakteri baik, sehingga dapat membantu menjaga jumlah bakteri baik yang ada dalam usus dengan demikian inulin juga sekaligus dapat menekan jumlah bakteri jahat. Sebagaimana diketahui, di dalam usus terdapat 2 bakteri yaitu bakteri baik dan jahat. Di dalam usus besar, inulin adalah makanan untuk bakteri baik, Jika jumlah bakteri baik di dalam usus lebih banyak dari bakteri jahat maka sistem pencernaan Si Kecil akan tetap terjaga. Demikian pula sebaliknya, inulin yang ada di dalam usus dapat menekan jumlah bakteri jahat.

Mendukung Sistem Kerja Pencernaan

Inulin juga berfungsi untuk mendukung sistem kerja pencernaan dengan cara mengurangi penyerapan kolesterol hingga meningkatkan rasa kenyang. Dengan demikian, hal tentu akan mendukung penyerapan nutrisi makanan oleh tubuh secara maksimal.

Menjaga Kesehatan Tulang

Salah satu efek positif inulin bagi tubuh adalah dapat membantu penyerapan kalsium dengan baik. Oleh karena itulah, secara tidak langsung inulin membantu menjaga kesehatan dan kekuatan tulang Si Kecil. Hal ini tentu akan membantu Si Kecil terhindar dari kelainan tulang ataupun osteoporosis dini.

Menjaga Berat Badan

Siapa sangka ternyata inulin juga berfungsi untuk menjaga berat badan bagi Si Kecil yang kelebihan berat badan. Hal ini dikarenakan, inulin dapat menurunkan nafsu makan dan juga melancarkan pencernaan sehingga dapat membantu menjaga berat badan.

Membantu Mengatur Metabolisme Karbohidrat dan Lemak

Selain menurunkan nafsu makan, prebiotik yang ada pada inulin juga diperlukan untuk memperlancar dan juga mengoptimalkan proses metabolisme antara karbohidrat dan lemak. Pasalnya, pada proses tumbuh kembangnya, Si Kecil pasti memerlukan banyak asupan karbohidrat dan lemak.

Mengurangi Resiko Kanker Usus

Manfaat lain yang bisa Si Kecil dapatkan dari inulin adalah dapat mengurangi resiko kanker usus ketika dewasa. Hal ini tentu dapat terjadi jika sistem pencernaan dalam keadaan sehat. Oleh karena itulah, menjaga kesehatan pencernaan sejak dini harus menjadi prioritas yang utama.

Tidak Menyebabkan Karies

Seperti yang telah diketahui, inulin juga bisa ditemukan pada susu dan juga es krim. Namun, tahukah Bunda, berbeda dengan kandungan gula yang menyebabkan karies dan gigi keropos, inulin yang terkandung di dalamnya tidak menyebabkan karies atau lubang pada gigi yang kerap menjadi masalah utama pada Si Kecil. 

 

Efek Inulin untuk Anak

Inulin dapat memberikan efek positif kepada Si Kecil. Selain membantu meningkatkan bakteri baik pada sistem pencernaan, inulin juga memiliki efek positif yang lain. Beberapa diantaranya:

  • Merangsang sistem pertahanan tubuh
  • Meningkatkan konsentrasi mineral
  • Meningkatkan penyerapan kalsium
  • Memperbaiki kepadatan mineral dalam tulang
  • Mencegah osteoporosis atau kelainan tulang
  • Menghambat pertumbuhan bakteri jahat
  • Melunakkan kotoran
  • Mencegah sembelit atau konstipasi
  • Buang air besar secara teratur

Selain itu, sebagai salah satu prebiotik, inulin juga memiliki efek tidak langsung terhadap kesehatan. Prebiotik yang dikandungnya dapat mencegah Si Kecil dari diare, membantu penyerapan mineral, modulasi metabolisme dari flora usus, modulasi imunitas dan masih banyak lagi yang lainnya. Efeknya ternyata cukup besar ya, Bunda.

 

Itulah beberapa sumber, efek positif dan juga manfaat inulin bagi kesehatan Si Kecil. Pastikan Bunda memenuhi kebutuhan serat dan inulin Si Kecil sejak dini sehingga mereka dapat terhindar dari berbagai macam gangguan pencernaan mulai dari yang sederhana hingga fatal sekalipun seperti kanker. Menjaga kesehatan pencernaan dapat memberikan dampak positif bagi tubuh Si Kecil. Jadi, pastikan mereka mendapatkan asupan yang cukup. Bunda dapat memulainya dari susu pertumbuhan yang mengandung inulin hingga menyiapkan makanan dari bahan yang mengandung inulin. 

Salah satu produk susu cair yang mengandung serat pangan dan dapat membantu memelihara dan mempertahankan fungsi saluran pencernaan dan mendukung daya tahan fisik yaitu Morinaga Chil*Go! Tidak hanya itu, Morinaga Chil*Go! juga mengandung nutrisi baik seperti kalsium, 9 Vitamin, dan 5 Mineral yang membantu memenuhi kebutuhan nutrisi keluarga termasuk Si Kecil. Selain itu, Morinaga Chil*Go! juga dikemas menggunakan kemasan yang dapat di daur ulang sehingga ramah lingkungan.

Nah, sekarang Bunda sudah tahukan apa itu Inulin beserta manfaatnya untuk tumbuh kembang anak? Selain mendapatkan Inulin dari buah-buahan dan sayur-sayuran, pastikan Si Kecil juga mendapatkan asupan Inulin dari nutrisi pelengkapnya yaitu seperti susu yang mengandung serat pangan inulin ya Bunda. 

Milestone Lainnya