Spaghetti Saus Asparagus

Oleh: Morinaga Platinum

 “ Saus asparagus yang gurih dan lezat terasa pas dengan lembutnya tekstur spaghetti”

 

Bahan:

  • 200 g spaghetti
  • 100 g daging sapi cincang
  • 150 ml kaldu daging/air
  • 60 g asparagus, potong-potong
  • 50 g tomat, potong dadu
  • 50 g saus tomat
  • 30 g susu bubuk Chil Kid Platinum Varian Vanila
  • 30 g margarin
  • 40 g keju cheddar, parut

Bumbu:

  • 40 g bawang bombay, cincang
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdt lada halus
  • 1 sdt garam halus

 

Cara Membuat:

1. Didihkan air, rebus spaghetti hingga matang. Angkat, tiriskan.

2. Saus Asparagus: Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging cincang, masak hingga daging berubah warna. Masukkan asparagus, tomat, saus tomat, kaldu daging/air, susu bubuk Chil Kid Platinum Varian Vanila, dan bumbu-bumbu lainnya. Masak hingga semua bahan matang. Angkat.

3. Atur spaghetti di atas piring saji. Siram dengan saus asparagus dan taburi keju cheddar parut di atasnya. Hidangkan hangat.

 

Untuk 3 Porsi

Tip: Jangan merebus spaghetti terlalu matang karena akan kehilangan kekenyalan dan teksturnya menjadi lembek.

Resep 2

Other Recipe