Puding Bavarois Saus Vanila

Oleh: Morinaga Platinum

Setelah makan siang, enaknya sih makan dessert yang manis-manis. Setuju kan, Bun? Nah, bukan cuma Bunda yang suka makan dessert setelah makan siang, Si Kecil juga pasti suka, kok. Apalagi kalau dessertnya seporsi Puding Bavarois Saus Vanila. Tekstur pudingnya yang lembut ditambah dengan siraman saus vanilla yang lezat, pasti jadi kesukaan Si Kecil, Bun. Penasaran mau bikin di rumah? Jangan khawatir, MP sudah menyiapkan resep special yang praktis dan bahannya mudah ditemukan. Yuk, kreasikan di rumah!

 

Bahan:

  • 1 pks/7 g bubuk agar-agar warna putih
  • 350 ml air
  • 40 g susu bubuk Morinaga Chil Kid Platinum MoriCare Zigma Varian Vanila
  • 50 g gula pasir
  • 3 sdm madu
  • 4 sdm air jeruk lemon/nipis
  • ¼ sdt vanilla pasta
  • 3 butir putih telur
  • 1/5 sdt garam halus

 

Isi:

  • 100 g jeruk mandarin
  • Saus Vanilla:
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 250 ml air
  • 40 g susu bubuk Morinaga Chil Kid Platinum MoriCare Zigma Varian Vanila
  • 50 g gula pasir
  • 1 sdt vanilla pasta

 

Untuk 10 Potong

Cara Membuat:

1. Larutkan bubuk agar-agar, susu bubuk Morinaga Chil Kid Platinum MoriCare Zigma Varian Vanila, dan gula pasir ke dalam air. Aduk rata.

2. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Angkat.

3. Di tempat terpisah, kocok putih telur menggunakan mixer hingga mengembang kaku.

4. Tuang adonan agar-agar hangat ke dalam kocokan putih telur sambil terus dimixer hingga tercampur rata.

5. Tuang adonan agar ke dalam cetakan puding yang telah dibasahi dengan air matang dan diisi dengan potongan jeruk mandarin. Dinginkan hingga mengeras.

6. Keluarkan puding dari dalam cetakkan. Atur di dalam piring saji, hidangkan dingin dengan saus vanilla.

7. Saus vanilla: Campur susu bubuk Morinaga Chil Kid Platinum MoriCare Zigma Varian Vanila, gula pasir, dan vanilla pasta dengan air, aduk rata. Rebus sambil terus diaduk-aduk hingga mendidih dan kental. Angkat, dinginkan.

 

Tip: Puding lebih lezat jika disajikan dingin.

 

Menu makannya selesai disantap, dessertnya juga sudah habis, sekarang waktunya Si Kecil minum susu pertumbuhan untuk memenuhi kebutuhan nutrisinya, Bun. Berikan Si Kecil Morinaga Platinum MoriCare Zigma yang diperkaya Alfa Laktalbumin, Kolin, dan AA DHA untuk perkembangan otaknya, perlindungan Triple Bifidus dan Serat Pangan GOS untuk daya tahan tubuh, serta vitamin dan mineral yang menunjang tumbuh kembang Si Kecil agar menjadi Generasi Platinum yang Multitalenta.

 

Resep-Vanila9

Other Recipe