Loaf Chicken Saus Cream Tomat

Oleh: Morinaga Platinum

Ayam goreng lagi, sop ayam lagi... Wah, kalau Si Kecil makan olahan ayam yang itu-itu aja, pasti lama kelamaan ia akan bosan, Bun. Padahal daging ayam kan sumber protein baik untuk pertumbuhan Si Kecil. Nah, biar Si Kecil tetap suka makan ayam, cobain resep ayam loaf dengan siraman saus krim tomat yang lezat ini, yuk!

 

Bahan:

  • 500 g daging ayam cincang
  • 50 g buncis, potong dadu
  • 50 g tomat, potong dadu
  • 50 g kacang polong
  • 40 g tepung terigu
  • 40 g Morinaga Chil Kid Platinum MoriCare Zigma varian Vanila
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 25 g margarin

 

Bumbu:

  • 40 g bawang bombay, cincang
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • ½ sdt lada halus
  • 1 sdt garam halus
  • Saus Cream Tomat:
  • 150 g tomat, blender halus
  • 300 ml kaldu ayam/air
  • 40 g susu bubuk Morinaga Chil Kid Platinum MoriCare Zigma varian Vanila
  • 2 sdt tepung maizena
  • 25 g margarin
  • 50 g saus tomat
  • 25 g bawang bombay cincang
  • 25 g tomat, potong dadu kecil
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdt lada halus
  • 1 sdt garam halus

 

Untuk 4 Porsi

Cara Membuat:

1. Campur daging ayam cincang dengan telur, Morinaga Chil Kid Platinum MoriCare Zigma varian Vanila, buncis, tomat, tepung terigu, kacang polong, margarin, bawang bombay, bawang putih, lada, dan garam. Aduk rata.

2. Siapkan loyang loaf atau loyang cake yang telah diolesi dengan sedikit margarin. Tuang adonan daging ratakan.

3. Kukus selama 30 menit atau hingga matang. Angkat.

4. Atur di atas piring saji. Hidangkan hangat dengan dilengkapi saus cream tomur.

5. Saus Cream Tomat: Larutkan susu Morinaga Chil Kid Platinum MoriCare Zigma varian Vanila dengan kaldu atau air, aduk rata, sisihkan. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan tomat yang telah dihaluskan, potongan tomat dan larutan kaldu. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan kental. Angkat. Saus siap disajikan sebagai pelengkap loaf chicken.

 

Tip: Gunakan daging ayam kampung organik bagian dada yang sedikit mengandung lemak.

 

Meski sudah mendapat asupan nutrisi dari makanan, Si Kecil tetap butuh nutrisi tambahan dari susu pertumbuhan. Berikan ia Morinaga Platinum MoriCare Zigma yang dilengkapi Alfa Laktalbumin, Kolin, serta AA dan DHA untuk mendukung perkembangan Kecerdasan Multitalenta Si Kecil.

 

Resep-Vanila2

Other Recipe